食物垃圾处理器是一种现代化的新型环保厨房电器，采用全新的方法处理现代家庭中的食物垃圾：残羹剩饭、肉鱼骨刺、蔬菜梗叶、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等，通过改变食物垃圾的形态来进行及时的食物垃圾无害化处理，实现即时、方便、快捷的厨房清洁。柯丽迅食物垃圾处理器安装于厨房水槽下，并与排水管相连，通过小型直流或交流电机驱动食物垃圾处理器研磨系统，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾进行多次粉碎，并再次碾磨，碾磨成小于3毫米的细小颗粒，然后排入下水道，直接排向污水处理厂。